麺工房北の

麺工房北ののうどんは、平打ち麺の食感を楽しみたい人に気になる一杯。実際に食べた人からは、見た目よりしっかりしたコシがあり、つるりと喉を通るという感想が寄せられています。鶏天ぶっかけでは、甘さを控えたかつお風味のだしが麺に合い、さっぱり食べられたとのこと。鶏天は一個だけ追加した人もいれば、大きなものが三つ付いた温かい一杯を選んだ人もいて、揚げ物の量を控えめにするか、しっかり食べるかを考えて選べます。

肉ぶっかけでは、甘辛く柔らかな肉と、なめらかな麺の組み合わせを楽しんだ人もいます。別の人は冷たい肉のつけ麺を選び、ほどよい噛みごたえの麺を印象に挙げていました。肉を麺に合わせる一杯と、つけて味わう一杯、それぞれ違う食べ方を選べます。メニューには、かけうどんや玉子とじうどんのほか、すだちうどん、ざるうどんなど冷たい麺も並びます。温かいだしの一杯を選ぶ日にも、冷たい麺をすっきり楽しみたい日にも、好みに合わせて選択肢を広げられます。

昼にうどんとご飯ものを組み合わせるなら、平日限定のうどん定食も。メニューでは、うどんにご飯、小鉢、漬ものが付いて780円です。利用した人はちくわ天を加え、うどんは温・冷から選んでいました。小鉢や天ぷらも一緒に食べたい昼食に向いています。麺工房北のは昭和町のうどん店で、ランチと夕食のメニューがあり、一人での食事にも向いています。食事はイートインで、支払いは現金のみと案内されています。